偏转角的定义：运动的带点粒子在电场和磁场中（初速度V0不能与磁场方向平行）要受到电场力和洛伦兹力的作用，当带点粒子受到的合外力与其初速度V0方向不在一条直线上时，它必然要偏转，做曲线运动。我们研究的场（电场或磁场）往往是有界场（就是有边界），如果粒子在场中做了曲线运动，则这两个方向的夹角一般不为零，则粒子进入场的速度方向V0与穿过场后出来时的方向V的夹角叫做偏转角。

　　扭转角的定义：单键旋转时，相邻碳上的其他键会交叉成一定的角度，称为扭转角（torsion angle）。扭转角是0°的构象为重叠构象，扭转角是180°的构象为反错构象，扭转角是60°的构象是邻位交叉构象，也叫顺错构象，扭转角在0-60°之间的构象为扭曲构象。